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作者: 男娲    时间: 2026-7-4 11:11
本帖最后由 男娲 于 2026-7-4 11:13 编辑

Screenshot_2026-03-24-15-11-25-64_5b19eeae754b18421d48054e4a8744e7.jpg (682.24 KB, 下载次数: 0)下载附件2026-7-4 11:09 上传

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作者: 105a    时间: 2026-7-4 11:18
真实来源
文章引用的研究真实存在：

2025年4月3日，西安交通大学团队（与瑞典克里斯蒂安斯塔德大学合作）在权威期刊《美国临床营养学杂志》（American Journal of Clinical Nutrition）发表论文。
研究基于瑞典2.6万多人的长期随访数据（平均随访24年）。
主要结论：
非发酵乳制品（主要是普通牛奶）大量摄入（每天>1000g）与2型糖尿病风险增加约40%相关（对比每天<200g）。
每多喝100g非发酵乳，风险约增加4%。
奶酪大量摄入也可能增加风险。
发酵乳制品（如酸奶）反而有保护作用（风险降低）。
研究还分析了血浆代谢物，显示不同乳制品对代谢的影响不同（存在促炎或干扰代谢的可能机制）。


这与图片文章的核心内容一致。
文章存在的问题（典型标题党）

夸大绝对化：原研究是观察性研究（只能说“相关”，不能直接证明“因果”）。它针对的是大量摄入（每天超1kg牛奶，这已经远超普通人正常量），而不是“喝牛奶就危险”。
适用性有限：研究对象主要是瑞典人群，饮食、生活方式与中国人不完全一样。中国人乳糖不耐受比例更高，结果可能有差异。
其他研究冲突：有一些研究显示适量牛奶（尤其是低脂或发酵乳）可能降低或不增加糖尿病风险。牛奶仍是优质蛋白+钙的良好来源，适量（每天250-500ml）对大多数人是安全的。

总结建议

每天别超过1kg（尤其是纯牛奶）这个提醒有道理，但大多数人根本喝不到这个量。
推荐：优先选择酸奶（无糖），适量喝纯牛奶。搭配其他食物，别空腹大量喝。
如果你有糖尿病或代谢问题，听医生或营养师的个性化建议，别只看网络文章。

文章不是完全编造，但用惊悚标题吸引流量，典型健康类自媒体风格。想看原论文的话，可以搜论文标题 "Dairy intake, plasma metabolome, and risk of type 2 diabetes"。有其他细节再问我！

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作者: 风林火山    时间: 2026-7-4 11:23
西交大团队研究的是美国人生活饮食习惯吧。



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作者: sdkfz1945    时间: 2026-7-4 11:25
一般常温奶都是200多ml一盒。正常人不会一天超过1kg的

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作者: 动态清您    时间: 2026-7-4 11:47
会不会是能喝的起牛奶的人，富贵病可能性要大一点

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作者: 达令    时间: 2026-7-4 11:49
糖尿病高血压这种很大概率靠基因。

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作者: bluepolar    时间: 2026-7-4 11:50
风林火山 发表于 2026-7-4 11:23
西交大团队研究的是美国人生活饮食习惯吧。
是瑞典的数据是

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作者: Madao    时间: 2026-7-4 11:51
这帮自媒体。。
正常人谁一天喝这么多牛奶，抛开剂量谈毒性是吧

我的观点是：只要是在网上鼓吹中国人不能吃或者要少吃肉蛋奶的，都是汉奸卖国贼

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作者: 602032119    时间: 2026-7-4 11:55
不是牛奶本身有问题，而是因为现在牛奶里的抗生素激素太多，并且不是一种而是很多种

牛每天挤奶由于吃的是饲料或者干草，吃不到青草，所以奶头就会发炎，所以每天必须要吃大量的抗生素。
绿草是天然抗生素，但是奶厂没条件天天给牛吃青草，
缺什么说什么，看不良厂家广告词就知道了，有什么天然大牧场，给人的感觉就是天天吃青草的，其实都是饲料

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作者: s001    时间: 2026-7-4 11:59
1公斤，喝了 不拉稀？

砖家啊

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作者: ada    时间: 2026-7-4 13:46
动态清您 发表于 2026-7-4 11:47
会不会是能喝的起牛奶的人，富贵病可能性要大一点

几块钱一升的牛奶，绝大部分人应该都喝得起吧
人均每天300ml左右，算下来也就两块多钱
IMG_0311.jpeg(336.03 KB, 下载次数: 0)下载附件2026-7-4 13:45 上传

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作者: 动态清您    时间: 2026-7-4 14:27
ada 发表于 2026-7-4 13:46
几块钱一升的牛奶，绝大部分人应该都喝得起吧
人均每天300ml左右，算下来也就两块多钱
...
不是说谁喝不起呀

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作者: 八个鸭卤    时间: 2026-7-4 14:38
ada 发表于 2026-7-4 13:46
几块钱一升的牛奶，绝大部分人应该都喝得起吧
人均每天300ml左右，算下来也就两块多钱
...
买贵点的啊

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