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作者: 千江雪    时间: 2026-6-13 15:23
今天才知道
菠菜不补铁… 甚至会阻碍铁吸收

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作者: npcjy    时间: 2026-6-13 15:25
中医说吃什么补什么。

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作者: zhouhj    时间: 2026-6-13 15:25
菠菜跟铁锅反应？释放出什么草酸铁？

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作者: 张东明-老虎    时间: 2026-6-13 16:01
草酸高不易吸收，食物类补的快还得是动物肝脏

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作者: nj213    时间: 2026-6-13 16:17
菠菜补草酸

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作者: 旧显示器    时间: 2026-6-13 16:22
草酸高，还容易肾结石。

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作者: pwrln    时间: 2026-6-13 17:15
误导了一代人，小时候教科书上菠菜铁含量高，源头是西方某人测量的结果，跟中医毛关系没有，啥都能扯上中医也是醉了。
后来很多人做实验都不能复现，菠菜的铁含量和其他蔬菜比并无明显差异，怀疑是记录时点错了小数点，联系第一个测量的人，他后来也承认搞错了，教科书应该早修正这个结果了

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作者: heike2002    时间: 2026-6-13 17:24
垃圾素菜  ， 不能吃

  就黄瓜 生菜 啃啃就行了

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作者: nj213    时间: 2026-6-13 17:28
草酸洗马桶

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作者: 602032119    时间: 2026-6-13 18:35
npcjy 发表于 2026-6-13 15:25
中医说吃什么补什么。
19 世纪西方化学家发现菠菜富含铁元素，营养学据此提出 “吃菠菜补铁”，属于矿物质营养吸收的现代生物、化学理论。

中医对菠菜的认知，完全不提 “铁”
中医没有矿物质、“补铁” 这个概念，中医讲的是性味、功效、归经：
菠菜性味：甘，凉；归肝、胃、大肠经
中医功效记载：润燥滑肠，清热除烦，平肝明目

核心总结
“菠菜能补铁” = 纯粹西医 / 现代营养学观点
中医只认可菠菜清热润燥，没有补铁、补矿物质的相关理论；

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作者: 香乳已摸    时间: 2026-6-13 18:47
孕妇和孩子不要频繁吃太多菠菜，阻碍钙的吸收

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作者: 9090de    时间: 2026-6-13 20:10
这个早就知道啦

大力水手吃菠菜 就是当时误解的一个体现 哈哈

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作者: 大白    时间: 2026-6-13 20:19
菠菜铁含量高，是因为当时算的时候算错小数点了

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作者: ladge    时间: 2026-6-13 21:32
胆结石少吃 据说能加剧胆结石形成  具体真假不知了

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作者: 金陵十二槽    时间: 2026-6-13 22:32
大力水手骗人

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作者: send0001    时间: 2026-6-14 05:21
金陵十二槽 发表于 2026-6-13 22:32
大力水手骗人
因为大力水手也相信了菠菜的含铁量。

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