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作者: 香乳已摸    时间: 2026-5-2 18:39
如图
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作者: 大白    时间: 2026-5-2 18:40
餐条

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作者: 香乳已摸    时间: 2026-5-2 18:43
大白 发表于 2026-5-2 18:40
餐条
不像啊，餐条有点扁，这个圆圆滚滚。
问了服务员，说是“船丁”（发这个音），我没听懂。

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作者: 大蓝京人    时间: 2026-5-2 19:19
刺骨丁子？

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作者: 张东明-老虎    时间: 2026-5-2 21:15
看上去很像在皖南地区常吃的叫石斑鱼的小杂鱼

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作者: 香乳已摸    时间: 2026-5-2 21:36
大蓝京人 发表于 2026-5-2 19:19
刺骨丁子？
用你给的关键字搜了一下，找到答案了，叫船丁鱼。

今天我去市场时，特意同时购买了丁子鱼和船丁鱼这两种容易混淆的鱼类。经过仔细观察和对比，我将自己的发现整理如下，供大家参考：  丁子鱼，在本地俗称万拉子，学名为银鮈。它的身体整体呈现褐色，鱼身触感十分柔软，摸上去有些类似胡子鲶。这主要是因为丁子鱼的内脏部分所占比例较大，因此可食用的出肉率相对较低，不如船丁鱼。它的鳞片非常细小，颜色偏白，只需用指甲轻轻一刮就容易脱落。   而船丁鱼，学名叫做蛇鮈，最显著的特征是嘴部较为突出且长度明显，眼睛大而外凸。身体同样为褐色，但触感明显更硬，手感接近于鮰鱼。这是因为船丁鱼的内脏较少，体内仅有一根类似蚯蚓的细长肠子，几乎没有其他杂质，损害极小，所以出肉率较高，更受消费者欢迎。它的鳞片同样属于白色细鳞，用指甲轻刮也会迅速脱落。

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