社区食堂引入2台6万元的炒菜机器人，科技重塑运营模式
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作者: 弱电门禁 时间: 2026-3-6 12:12厨师，基本上被终结了
“原来一个厨师要烧40多个菜，忙得脚不沾地，现在80%的菜都交给机器人！” 近日，杭州某社区食堂引入两台售6万元的智能炒菜机器人，不仅重塑了社区食堂的运营模式，更让科技赋能民生的图景照进日常。
据食堂工作人员介绍，新上岗的炒菜机器人堪称 “标准化烹饪大师”。其核心优势在于精准到克的油盐配比控制，炒出的菜品色泽清爽、咸淡适宜，契合现代健康饮食理念。顾客直言 “好吃，真的好吃”。
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作者: 护球真的像亨利 时间: 2026-3-6 12:25
以后除了区分预制菜和现炒外，还得区分人工现炒和机器现炒了
作者: 小白鸽 时间: 2026-3-6 12:32
吊的了，我水电工也干不了几年就有机器人来替代了
作者: 给我吊成翘嘴了 时间: 2026-3-6 12:38
体验过科沃斯的炒菜机，就是带有语音和显示交互的电炒菜锅
一个大尺寸的不沾炒锅，中间有电机控制的旋转的勺子，用来给才做翻拌的，根据菜单，会在不同时间内语音提示加油，放才，加XX调料什么的，基本都是炒的，而且没有锅气，同时需要自己把菜给清洗和切好，有的肉需要提前自己上浆，
现在这种商用炒菜机应该是把洗，切，炒，调味都做成了自动一体化了，以后中式快餐开连锁店可以和杨洋快餐一样，做到百店同味了
作者: robbit 时间: 2026-3-6 12:43
给我吊成翘嘴了 发表于 2026-3-6 12:38
体验过科沃斯的炒菜机，就是带有语音和显示交互的电炒菜锅
一个大尺寸的不沾炒锅，中间有电机控制的旋转的 ...
洗切炒一体化只有靠机器人实现，炒菜机能不让你手工加调料分开加菜就已经非常高级了
作者: keqile 时间: 2026-3-6 13:02
配图也太假了
作者: npcjy 时间: 2026-3-6 13:05
以后很多人都灵活就业了，也不交社保了，养老金池子由机器人继续填充。
作者: 纪念8080 时间: 2026-3-6 13:07
图误导，他是量大，比如正常颠大勺一个厨师做10个人饭，现在换自动化设备一个人烧1000人的菜。配套洗菜线，切菜线。图就是瞎配了
作者: 为梦燃烧 时间: 2026-3-6 13:37
不可能的
作者: zxzx 时间: 2026-3-6 13:48
炒菜机器人是最煞笔的机器，它把做菜流程中最轻松最有成就感的环节解决了，繁琐劳累环节一个都没有解决，跟消控室里的值班机器人一样，属于煞笔搞笑的装置。
作者: 三条K 时间: 2026-3-6 13:51
南京有机器人餐厅，楼主可以去体验一下
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