好吃的 菜

2026-01-22点滴生活401

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作者: 10001    时间: 2026-1-19 14:01


江南  名菜  咸肉河蚌煲


image.jpg (84.74 KB, 下载次数: 0)下载附件2026-1-19 14:01 上传
作者: arqi    时间: 2026-1-19 14:02
好吃
作者: 取个名儿难    时间: 2026-1-19 14:02
确实好吃下饭。
作者: npcjy    时间: 2026-1-19 14:02
你这个咸肉和我以前看的不一样,那种有点淡粉色。
作者: 小白鸽    时间: 2026-1-19 14:04
好几年没吃过河蚌了,小时候经常到河里摸,现在河水都不干净,不敢吃。这玩意有大规模养殖的么?
作者: 护球真的像亨利    时间: 2026-1-19 14:14
小时候不吃河蚌,觉得腥,现在觉得河蚌汤太美味了
作者: banon22421    时间: 2026-1-19 14:16
自己买河蚌回来就是处理不好,一个是太老咬不动,一个是总觉得有点腥气
作者: syjdd    时间: 2026-1-19 14:49
大爱
作者: 翡翠烟斗    时间: 2026-1-19 14:52
从来不吃
作者: AaronNJ    时间: 2026-1-19 14:54
上次吃螺蛳吃了个肠胃炎
作者: 动态清您    时间: 2026-1-19 14:58
河蚌这个东西哪里是内脏不能吃,哪里是粑粑,我都搞不清楚,所以不敢吃。
作者: washington70    时间: 2026-1-19 15:09
河蚌南京叫歪歪,咸肉豆芽河蚌烧,注意河蚌是大凉,吃多了胃部可能会不适
作者: bluepolar    时间: 2026-1-19 15:10
买回来要处理半天,太累了
要是我,放一点葱不放蒜叶,吃前加点胡椒粉
作者: send0001    时间: 2026-1-19 15:34
小时候记得经常没放咸肉,就是河蚌和豆腐啥的,最后放胡椒粉。

好像河蚌也是买回来自家大人处理,不是菜场处理好拿回来的。

说起这个来,又想起来自家大人买回一挂猪肺,要处理好一阵子,最后搞猪肺汤吃。
作者: 为梦燃烧    时间: 2026-1-19 19:00
小白鸽 发表于 2026-1-19 14:04
好几年没吃过河蚌了,小时候经常到河里摸,现在河水都不干净,不敢吃。这玩意有大规模养殖的么? ...
养河蚌的很多的
作者: 十一月的萧邦    时间: 2026-1-19 20:13
加点白胡椒粉,再加点花椒粉,真叫一个香哦!
作者: ticaq    时间: 2026-1-19 21:06
在我映像中,河蚌摸了给鸭子吃的 这人能吃?
作者: fzyf1sc    时间: 2026-1-19 23:08
河蚌改成文蛤多好
作者: ada    时间: 2026-1-20 00:09
超爱

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