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作者: dcyxj    时间: 2026-1-19 13:54
山芋是自家的，先洗干净
然后机器磨成浆，沉淀刮渣，晒干变成粉，100斤只能做10斤粉，加工费2毛/斤
粉拿到做粉丝处，此处吊的很，1.5元/斤，50斤起做，1斤粉居然做不到1斤粉丝

即，按山芋1元/斤计，一斤山芋粉丝成本要13元左右样子，当然大批量成本会低些

市面上粉丝基本都是加木薯粉和胶的，木薯粉8毛左右/斤微信图片_20260119133511.jpg(107.95 KB, 下载次数: 0)下载附件2026-1-19 13:54 上传

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作者: 概交范    时间: 2026-1-19 13:55
我还以为全程自己做的，还准备学习下

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作者: java    时间: 2026-1-19 13:56
小时候喜欢用这个一根根的拿到碳炉上烤着吃。。。

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作者: dcyxj    时间: 2026-1-19 13:59
木薯粉又称泰国生粉，是从大戟科木薯块根提取的白色淀粉，主要原料为苦木薯，经加工后用于食品工业、化妆品及饲料等领域。泰国作为全球最大木薯出口国，2023年1-4月出口木薯及其产品460万吨，其中近70%销往中国、日本等市场

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作者: worldly_guest    时间: 2026-1-19 14:24

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作者: 翡翠烟斗    时间: 2026-1-19 14:24
这个成本一直很高的。

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作者: 改个名    时间: 2026-1-19 14:35
有多余的卖吗

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作者: archer49    时间: 2026-1-19 14:46
java 发表于 2026-1-19 13:56
小时候喜欢用这个一根根的拿到碳炉上烤着吃。。。
对，像爆米花棒棒

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作者: 南京小蜜蜂    时间: 2026-1-19 14:46
自己做的吃的放心

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作者: 十一月的萧邦    时间: 2026-1-19 14:53
现在外面真心买不到真粉丝了，只有自己家做的才靠谱。

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作者: anycalldaxia    时间: 2026-1-19 15:15
价格靠谱，老家有村民做这个的，开个拖拉机到镇上卖15一斤

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作者: 神圣之锤    时间: 2026-1-19 15:18
从小就喜欢吃山芋粉丝，绿豆的反而没什么兴趣。

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作者: jijiveve    时间: 2026-1-19 15:28
南京的鸭血粉丝是什么粉丝

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作者: zczczc    时间: 2026-1-19 15:37
元旦刚从安徽带了一大堆回来，感觉可以开砂锅店了

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