有人去吃过阿西娅牛肉面了吗
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作者: ark 时间: 2025-12-22 09:17周五去江宁给摩托车过户，中午回来时绕到中山南路
，忽然想起来石鼓路开了一家阿西娅牛肉面据说不错，于是决定杀过去试试，位置就在天安大厦对面的巷子口。
进去要了一碗面和一份小菜，去端面，跟师傅要了二细，多加了蒜苗和辣椒，这时候人有点多，跟别人拼桌才坐下来，把一小盘带点肥的牛肉倒进面汤里，然后吃了一口面，再喝了一口汤，卧草，这才是正宗的兰州牛肉面，味道可以说达到了兰州本地的百分之九十以上，而且牛肉也很香。昨天晚上，带家人又去吃了一次，都说正宗，以后想吃牛肉面就方便了。
最后总结，这家就是目前南京最正最好吃的兰州牛肉面，不要提西来顺，根本不是一个等级！
作者: 728-弈成 时间: 2025-12-22 09:21
人多不
作者: 八个鸭卤 时间: 2025-12-22 09:29
和鼓楼金润发旁边新开西北德元的那家差不多吧
作者: 天意 时间: 2025-12-22 09:31
24小时营业，很方便。
作者: 八个鸭卤 时间: 2025-12-22 09:31
那个地方原来就是一个很大的牛肉面然后歪了重新开的吧
作者: 搞搞 时间: 2025-12-22 09:33
改天去试下
西来顺胜在肉多
口味反正我是吃不来
感觉死咸，肉的香味也不足
作者: njtx 时间: 2025-12-22 09:35
正宗兰州垃面和面的水也很重要,水绝对影响口味
作者: ark 时间: 2025-12-22 09:35
728-弈成 发表于 2025-12-22 09:21
人多不
饭点去了两次，还好人不算很多
作者: ark 时间: 2025-12-22 09:38
八个鸭卤 发表于 2025-12-22 09:29
和鼓楼金润发旁边新开西北德元的那家差不多吧
那家没吃过，我知道兰州有德元牛肉面，但是没有“西北德元”
作者: 清风不识字 时间: 2025-12-22 09:39
西北德元和阿西娅还可以，个人觉得口味比西来顺好一点，西来顺胜在肉量多。
作者: 八个鸭卤 时间: 2025-12-22 09:40
ark 发表于 2025-12-22 09:38
那家没吃过，我知道兰州有德元牛肉面，但是没有“西北德元”
鼓楼金润发旁边西北德元店大的一比，抖音搞了个卷10块出头一份面3片薄牛肉+一个蛋+一份自选凉菜，还可以
作者: ark 时间: 2025-12-22 09:41
八个鸭卤 发表于 2025-12-22 09:31
那个地方原来就是一个很大的牛肉面然后歪了重新开的吧
不知道，很久不去石鼓路了，不是去吃面也不会去那里
作者: ark 时间: 2025-12-22 09:47
八个鸭卤 发表于 2025-12-22 09:40
鼓楼金润发旁边西北德元店大的一比，抖音搞了个卷10块出头一份面3片薄牛肉+一个蛋+一份自选凉菜，还可以 ...
改天我去试试味道，有卷这个价格是真香
作者: 张东明-老虎 时间: 2025-12-22 09:58
还就是原来石鼓路肯德基位置新开的拉面馆，中午竟然还排队，下班吃了碗，不能说一比吊糟，最多也就普普通通
作者: Djtomas 时间: 2025-12-22 10:32
都是网红之王咯，嗯嗯恩恩嗯嗯
作者: 三度烧伤之复活 时间: 2025-12-22 10:35
阿西娅本来就是连锁的。
作者: diandian 时间: 2025-12-22 10:36
阿西娅在兰州不是饭店吗
作者: bluegunnm 时间: 2025-12-22 11:39
他家的手抓羊肉和东乡楼比怎么样呢
作者: 猫上天 时间: 2025-12-22 13:28
到现在也没说 多少钱一碗啊
作者: ark 时间: 2025-12-22 16:04
猫上天 发表于 2025-12-22 13:28
到现在也没说 多少钱一碗啊
26一碗，带一小盘牛肉，大概是四五片吧，兰州一般一碗面8块，加一小份牛肉大约一共是16-17块
作者: ark 时间: 2025-12-22 16:14
bluegunnm 发表于 2025-12-22 11:39
他家的手抓羊肉和东乡楼比怎么样呢
不知道，我也没点，店里基本都是吃面的，我最近几年对手抓不感兴趣，只吃烤肉串和酸辣羊肚，我每次到兰州都要去吃上一两次
作者: emmett 时间: 2025-12-22 16:19
八个鸭卤 发表于 2025-12-22 09:29
和鼓楼金润发旁边新开西北德元的那家差不多吧
西北德元不好吃，我觉得不如西来顺。
作者: josb 时间: 2025-12-22 16:24
中午吃过了还行，羊肉串凉的
作者: dcyxj 时间: 2025-12-22 17:09
很多人弄混了，兰州拉面吃的是味道，不是盖头，就像你去5星酒店去吃婚宴，你肯定吃不饱，吃的也没有小饭店的好，但环境氛围绝对是一流
正宗兰州拉面调料和牛肉都是来自西北的。
作者: songcpu 时间: 2025-12-22 17:11
白金城怎么样？
作者: 八个鸭卤 时间: 2025-12-22 17:17
emmett 发表于 2025-12-22 16:19
西北德元不好吃，我觉得不如西来顺。
我感觉味道都差不多了哎！都是一股香料味
作者: 新鲜布丁 时间: 2025-12-23 02:59
ark 发表于 2025-12-22 09:38
那家没吃过，我知道兰州有德元牛肉面，但是没有“西北德元”
魔都开了好几家德元，最便宜的25一碗，口味还可以…
作者: 猫上天 时间: 2025-12-23 07:24
ark 发表于 2025-12-22 16:04
26一碗，带一小盘牛肉，大概是四五片吧，兰州一般一碗面8块，加一小份牛肉大约一共是16-17块 ...
谢谢
作者: johnnnn 时间: 2025-12-23 08:53
牛肉比德元好，其它我感觉不如德元，德元牛肉有点像西来顺的，没味
作者: 搞搞 时间: 2025-12-23 09:06
新鲜布丁 发表于 2025-12-23 02:59
魔都开了好几家德元，最便宜的25一碗，口味还可以…
感觉很贵IMG_4382.jpeg(623.93 KB, 下载次数: 0)下载附件2025-12-23 09:06 上传
作者: x1997 时间: 2025-12-23 13:22
我近期也分别打卡了鼓楼医院附近的西北德元牛肉面、石鼓路路口的阿西娅牛肉面：
1、店面大小及形象，是西北德元>阿西娅>南京理工大学3号门对面的西来顺；
2、口味;西来顺>阿西娅>西北德元，但远不如几十年前9中门口的东海拉面。
西北德元和阿西娅的共同点是那个辣油虽然看上去红红的，但其实并不辣，却均少了西来顺的麻香味，这2家的汤底均没有牛肉的香味，西北德元的汤底大锅整天泡着2只老母鸡煮着，吃时、吃后，满口鸡汤味，阿西娅的汤底牛肉的香味也欠缺。。。。
如果是凑热闹或打卡，阿西娅或西北德元可以一去，也就一去，西来顺太远了，已经有一阵子没去了，不知道有没有保持以前的水平
作者: 八个鸭卤 时间: 2025-12-23 13:40
搞搞 发表于 2025-12-23 09:06
感觉很贵
比打炮便宜多了
作者: cdfhv 时间: 2025-12-23 14:25
这是冬天封车了吗？上周在江宁车管所过户，最多的人是电摩过来上牌的
作者: 比大胡话 时间: 2025-12-23 16:00
十年前左右南京突然开了很多精品牛肉拉面店，二十多一碗，后来全倒闭了，就连东方宫也倒闭了，这两年这股风又起来了，估计结果一样，因为有好几个比较大的拉面店已经倒闭了。说到底还是太贵不能常吃。
作者: J_2024 时间: 2025-12-23 16:37
和唏嘛香比如何？
作者: 新鲜布丁 时间: 2025-12-23 16:40
搞搞 发表于 2025-12-23 09:06
感觉很贵
虹许路的金强牛肉面24小时营业，抽空也可以去试试，不要饭点去，干拌面和汤面都很不错…
作者: kkqepn 时间: 2025-12-23 16:59
抖音开始祸害牛肉面了 我这 5.8还是6.8元的。。。没有幸福感的面条不吃 还是让老板来碗原价10元的
作者: ark 时间: 2025-12-23 17:17
J_2024 发表于 2025-12-23 16:37
和唏嘛香比如何？
唏嘛香跟马记永、陈相贵一个档次
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