家用咖啡机有人用过吗？不想喝速溶咖啡了
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作者: 8080限制太多 时间: 2022-10-21 20:47速溶咖啡里的添加剂太多了，体检有这个囊肿、那个黑点的，还有脂肪肝。
先从运动、和戒掉速溶咖啡开始。
如果买个咖啡机，用咖啡粉配什么辅材可以口味好一点？
作者: feifeigege 时间: 2022-10-21 21:07
买点挂耳就行了，方便
作者: Lautumn 时间: 2022-10-21 21:15
本帖最后由 Lautumn 于 2022-10-21 21:16 编辑
说说我吧
1，-开始喝速溶，后来也是一样觉得甜，后来随着年龄的增长，可乐这些基本不喝了，于是也越发觉得速溶的不能喝了。
2，-然后买了个咖啡机，很简单的那种，1000来块，全自动磨豆子的那种，用了时间不长就卖掉了。
这种咖啡机，最大的问题就是，有点过于简单，只是简单的磨成粉，然后热水冲泡到滴壶里，没有蒸汽萃取，还不如直接买那种最便宜最简单的带加热用
咖啡粉的，也不如咖啡粉直接热水手冲来的直接。
另外，也不省事，要买滤纸，要换滤纸，磨豆子的时候搞不好粉还会堵塞然后搞得机器里全是。
3，-后来就买了胶囊咖啡机，亚马逊海淘的，胶囊也是海淘的，成本不贵，1颗划到1块多不到2块。 因为胶囊咖啡首先就做到了口味丰富，其次口感也很好，
加上胶囊咖啡机是有一定的蒸汽进行萃取的，再加上胶囊咖啡机各方面都比较省事，只需要更换胶囊，所以我比较推荐，自己也用了很长时间。
4，-后来，我还是觉得烦，因为胶囊咖啡机时间长了也要进行管路清洗（虽然是全自动），也要洗水箱（你也可以不洗，我是有点洁癖），加上时间长了也没
新鲜感了。 我就改喝咖啡冻干了，直到现在。 咖啡冻干很便宜，关键真的太省事了，没有更省事的了，而且咖啡的味道也正尤其你喝美式的话。
我也经常自己加点奶，但是不加糖。
5，-其实我从一开始想买咖啡机，我就想买的是德龙的全进口全自动的，3000多块。那个做出来的咖啡真的是棒！！但是经历了以上3个以后，我已经一点欲
望就没有了，我就觉得冻干咖啡真的很适合我。
6，-当然也有其他更好的咖啡机，但是类型无非就我说的这3种，普通磨豆的，胶囊的，德龙全自动半自动看你选择吧。
作者: lalpha2000 时间: 2022-10-21 21:18
ursoar 发表于 2022-10-21 21:07
买点挂耳就行了，方便
挂二太淡了，买点冻干更省事
或者雀巢胶囊。
咖啡机收拾起来太麻烦了。
都用过，现在喝冻干的
作者: seany 时间: 2022-10-21 21:20
楼上说的很中肯，我之前也是折腾来折腾去，现在基本上都是冻干了。
作者: lalpha2000 时间: 2022-10-21 21:20
还有个省事的，越南咖啡壶，会用了能弄出油脂来。粉买粗点的。
楼主喝了很多年速溶？说个不好听的啊，那那叫咖啡啊，我现在是没办法了才喝速溶
作者: 急速 时间: 2022-10-21 21:26
本帖最后由 急速 于 2022-10-21 21:28 编辑
各种都用过，避坑给你总结一下4个方案，考虑长期成本、豆子新鲜度，口味可调整性为前提。有钱有时间选高档半自动咖啡机，有钱图省事德龙的全自动，省钱有时间仿s的半自动，省钱图省事买个烧茶电磁炉加不锈钢摩卡壶。补充一下，以上方案除了德龙全自动，都需要买个好点的磨豆机，记住不是打豆机。所有方案都要买新鲜的豆子。
作者: xlzjxl 时间: 2022-10-21 21:41
买的克虏伯胶囊咖啡机就是胶囊比较贵，两三块一个，星巴克的话胶囊要三块左右
作者: jackson 时间: 2022-10-21 21:46
Lautumn 发表于 2022-10-21 21:15
说说我吧
1，-开始喝速溶，后来也是一样觉得甜，后来随着年龄的增长，可乐这些基本不喝了，于是也越发觉得 ...
同感，冻干加奶就非常好
作者: 神圣之锤 时间: 2022-10-21 22:22
我是用玩具半自动意式咖啡机，小几百块，能满足自己的要求了。
作者: esp 时间: 2022-10-21 22:31
我有台双缸兰奇里奥，一般都是做拿铁。德龙胶囊机也有。可惜喝不出来两个区别……
作者: raymondj 时间: 2022-10-21 22:31
我是自己买的全套法压壶，摩卡壶，打奶器，用破壁机自己磨的粉，
作者: 动态清您 时间: 2022-10-21 22:33
请问一下楼上的，你们说的冻干的咖啡，是不是就是日本的ucc的117或者114那种啊？
作者: 1069 时间: 2022-10-21 22:33
什么都不配
作者: wjgggg 时间: 2022-10-21 22:33
喝完德龙的，冻干喝不下口，麻烦的就是豆子要新鲜
作者: 动态清您 时间: 2022-10-21 22:35
Lautumn 发表于 2022-10-21 21:15
说说我吧
1，-开始喝速溶，后来也是一样觉得甜，后来随着年龄的增长，可乐这些基本不喝了，于是也越发觉得 ...
请问这位咖啡大哥，你们说的冻干的咖啡，是不是就是日本的ucc的117或者114那种啊？
作者: feifeigege 时间: 2022-10-21 22:37
挂耳在被子里面多泡一泡会浓一些。讲真的，宁愿喝淡一点的挂耳，也喝不下冻干的。
作者: neilwx 时间: 2022-10-21 22:40
办公室冻干，UCC 117 114都可以，雀巢的金牌也不错（大众价格，大众口感）
家里用的胶囊咖啡机，用的星巴克胶囊，买点美式胶囊或者意式浓缩就可以
胶囊打出来，还是比冻干的要好一点
自己喝，加奶不加糖。
作者: 动态清您 时间: 2022-10-21 22:44
neilwx 发表于 2022-10-21 22:40
办公室冻干，UCC 117 114都可以，雀巢的金牌也不错（大众价格，大众口感）
家里用的胶囊咖啡机，用的星巴克 ...
我也觉得117和114日常喝喝挺可以的了，便宜，加奶，更不错。
作者: 无心细雨 时间: 2022-10-21 23:06
本人咖啡入门门槛比较高，因为LP做过一段时间咖啡机销售，所以速溶基本不喝。
家里最早是一台全自动的Solis Master 5000，那时候以美式为主。全自动的机器就是用起来方便，一个礼拜倒一次咖啡渣，一个月清洗一次咖啡机。后来LP把机器搬到律所，结果给小蜜把水加到咖啡豆槽，机器直接报废了。在10年前，这台机器可以说性价比非常高，实在是可惜了。后来买过Philip的全自动，一年不到就坏了。
来了美帝，第一台咖啡机是雀巢的胶囊，比起全自动更省事，味道也更好，前提是胶囊不能买差的。但是做拿铁不行，和用蒸汽打出来的奶泡不能比。
之后换了台Breville半自动的870XL，一直用到现在，差不多5年了，应该是到目前最满意的咖啡机。半自动虽然会蛮烦一点，但是可以根据不同的咖啡豆来调节不同的研磨程度， 咖啡粉压紧时的压力，基本现在每次都能做出一杯完美的拿铁。但是相应的，做一次咖啡花的时间也多一些，而且上手比较难，尤其是不同豆子，研磨的粗细程度，需要多次尝试。
讲了这么机器，其实最重要还是咖啡豆，新鲜程度，产地，烘焙程度，直接决定了口感，机器只能算是锦上添花吧。
LZ最后的问题，个人推荐是牛奶，拿铁是第一选择。如果不喜欢牛奶，还有咖啡专用的OATLY燕麦奶，打出来的奶泡和牛奶区别不大，喝起来有点大麦茶的感觉。至于其他的杏仁奶之类的，也可以尝试，但是效果基本都没有OATLY的好。
作者: 风中之歌 时间: 2022-10-22 01:08
本帖最后由 风中之歌 于 2022-10-22 01:10 编辑
冻干——挂耳——摩卡壶——半自动惠家kd310的路过
如果你对咖啡口味要求比较高，建议别折腾，别走弯路，直接半自动+好一点的磨豆机，说实话半自动的那个油脂，还有刚磨出来的豆子的香味，根本是上面几个不能比的，冻干和摩卡壶出来的东西，闻起来香，但是喝到嘴里除了苦味还是苦味，完全没有那种醇厚，没买机器之前，我屯了很多冻干和摩卡壶粉，AGF的，雀巢的，UCC的，隅田川的，摩卡那的，意利的，拉瓦萨的，后来买了机器喝过现磨的豆子，这些全部给我毫不犹豫的送人了，因为发现根本回不去了，没办法入口。要求高的话，大概率和我一样花了一堆冤枉钱最后还是半自动。这里建议不要入全自动机，并且一定要把磨豆机的预算留足，我的是惠家KD310+D17N，现在发现对于家庭来说，三千的机器和六千的机器性能上差不了太多，但是一千的磨豆机和两千的磨豆机就差太多了。这个可以去小红书或者知乎做做功课，提醒一下，半自动会比较麻烦，磨豆布粉压粉，每种豆子要找合适的研磨度，一个环节不到位就有可能造成出品不如人意。
要是随便喝喝，图个省事，要求不高，那么冻干推荐AGF的蓝罐，比雀巢强。
作者: 小马达 时间: 2022-10-22 07:56
宜家买个小法压壶，星巴克买好豆子，告诉他是法压壶用帮忙磨成粉。想要咖啡口感好那就多加奶！
作者: josb 时间: 2022-10-22 08:30
坚持手冲7、8年了，手冲我是专业的
作者: qtom 时间: 2022-10-22 09:40
现在有那种萃取咖啡液，直接加奶，放点冰块，夏天喝不要太爽。
作者: 必达护花 时间: 2022-10-22 09:46
狗东600左右的意式咖啡机 20bar萃取，山姆会员店100块1.13公斤咖啡豆，淘宝几十块电动磨豆机 可以了
作者: sgwm 时间: 2022-10-22 10:44
其实吧，我楼上这位说的最实在，我一般只喝美式，偶尔简单的拿铁，卡布。
普通人方便简单最好！我在家都是飞利浦的自动咖啡机，3年了不错，定期清洗保养，喝起来狠方便。
单位是之前淘汰下来的德龙胶囊！只喝美食和意式胶囊。
出差，时间久又不用跑来跑去的几个地方，我就打好咖啡粉，带个挂耳煮开水自己充。跑来跑去时间短我就带一罐冻干！雀巢的便宜实惠。买大罐的再自己用小罐分装。
偶尔在外瑞幸、星巴克！
作者: eAstwind 时间: 2022-10-22 10:50
各位大哥，我是喝了十几年摩卡壶的lowB，我喝的粉都是淘宝让卖家把豆子磨成粉发我的，是不是风味大失？那么对于我这种喝了多年咖啡有没喝过好咖啡的人来说多少预算能够带来耳目一新的使用体验？三四千块钱打的住吗？是不是像楼上叔叔讲的那样半自动+磨豆机是最终归宿？不用考虑胶囊机？我看有的胶囊机也挺贵哦，比如creatista plus。
我打算过段时间有钱了咬咬牙提升一下咖啡体验，三四千去不了几次会所，不如买个咖啡机提升生活品质。
作者: 必达护花 时间: 2022-10-22 11:23
eAstwind 发表于 2022-10-22 10:50
各位大哥，我是喝了十几年摩卡壶的lowB，我喝的粉都是淘宝让卖家把豆子磨成粉发我的，是不是风味大失？那么 ...
狗东600左右的意式咖啡机 20bar萃取，山姆会员店100块1.13公斤咖啡豆，淘宝几十块电动磨豆机 可以了，总费用不超800
作者: 爱喝咖啡 时间: 2022-10-22 11:24
Lautumn 发表于 2022-10-21 21:15
说说我吧
1，-开始喝速溶，后来也是一样觉得甜，后来随着年龄的增长，可乐这些基本不喝了，于是也越发觉得 ...
一样，目前也是胶囊咖啡机，但是经常用来出热水冲冻干
作者: Lautumn 时间: 2022-10-22 13:45
有时间，有情趣，其实真的还是其他几位说的，好的豆子+好的机器+好的技术， 过程也是享受，最后品尝也是享受。
不然真的个人觉得冻干最合适。。。。
作者: 小马达 时间: 2022-10-22 15:08
eAstwind 发表于 2022-10-22 10:50
各位大哥，我是喝了十几年摩卡壶的lowB，我喝的粉都是淘宝让卖家把豆子磨成粉发我的，是不是风味大失？那么 ...
用摩卡壶多半是喝奶咖吧，直接买生豆，云南AAA卡蒂姆，家里大铁锅炒起来，再买个惠家zd10磨豆机。几百块钱搞定，提升明显
作者: yjibm 时间: 2022-10-22 22:25
德龙
作者: 风林火山 时间: 2022-10-23 08:56
买上咖啡机如同买上单反，要么上手即放弃，要么持续烧钱
作者: 105a 时间: 2022-10-23 10:05
家里和办公室都买了胶囊机， 一共买了大概2千个左右的胶囊了， 感觉最方便 ， 几十秒一杯， 加奶不加糖， 不比星巴克差
作者: zlm2007 时间: 2022-10-23 10:10
买个德龙好了阀。
作者: 枫海红贝 时间: 2022-10-23 11:35
不喜欢太麻烦、追求方便的德龙全自动蛮好的，奶咖、美式都可以，2、3千元左右，但最好买德国原装机，我用了四年没啥问题二手卖掉了。喜欢自己动手，想玩玩拉花啥的，现在有半自动一体机，4千来块钱，比较适合中深、深烘的豆子，家用也可以的。资深爱好者就一台半自动咖啡机加上磨豆机，万元左右价格，基本相当于咖啡店的出品了，前提是要学习一些制作的知识，不然真还不如全自动做的好喝。
作者: Lautumn 时间: 2022-10-23 12:56
枫海红贝 发表于 2022-10-23 11:35
不喜欢太麻烦、追求方便的德龙全自动蛮好的，奶咖、美式都可以，2、3千元左右，但最好买德国原装机，我用了 ...
哎呀。。。。还是那个枫海红贝嘛。。。
作者: bluelectron 时间: 2025-11-29 09:09
josb 发表于 2022-10-22 08:30
坚持手冲7、8年了，手冲我是专业的
请问手冲需要哪些工具？最简单的，想尝试下
手摇磨豆机有推荐的吗？
作者: qtom 时间: 2025-11-29 09:52
不是咖啡深度爱好者，携带式咖啡机就可以了，相当于把咖啡豆打粉然后放入这个咖啡机容器中，采用胶囊方式萃取，所以这个咖啡机也可用两种咖啡胶囊。我觉得比较方便出去旅游也可用。价格也不贵。当然其实更简单就是买个电动磨咖啡粉机，然后可以用法压壶，过滤袋，等等各种方式萃取。咖啡加点奶就好了，推荐水牛奶，因为水牛奶自带甜味口感更好点
作者: charli 时间: 2025-11-29 09:53
我基本和楼主的咖啡经历差不多，不过我少个胶囊咖啡机，现在一直喝的是山姆买的摩可纳冻干咖啡。有点纠结要不要买个咖啡机，又怕买回来落灰
作者: tigerheart 时间: 2025-11-29 09:56
个人建议，喜欢喝咖啡，又比较懒，不是太差钱，一步到位，就是全自动咖啡机。两三千块钱的东西，没必要折腾自己，浪费钱，浪费时间。
作者: zuok 时间: 2025-11-29 10:04
全自动的很方便啊，怎么还有要换滤纸的全自动啊，真不知道，我们家这台老轱辘棒子都10多年了，就加豆子加水，倒咖啡渣，有时候太脏了就清理一下，其他啥也没干过，懒人福音
IMG_0931.jpeg(611.67 KB, 下载次数: 0)下载附件2025-11-29 10:03 上传
作者: ticaq 时间: 2025-11-29 21:30
家里冻干粉和胶囊机，公司全自动咖啡机
作者: 小白鸽 时间: 2025-11-29 21:44
冻干，滴漏，胶囊都试过，还是冻干省事，冻干要注意勺子别带水蒸气
作者: wujungaoch 时间: 2025-11-29 21:56
家里是无脑飞利浦3系列 山姆99一代的咖啡豆 冰咖+橙汁 拿铁 卡布奇诺 基本上就这三种 比胶囊 冻干 浓缩液便宜 比挂耳 速溶浓一点
原来挺喜欢挂耳的， 冲泡的时候那个香 要是咖啡到这就结束了 挂耳无敌 哈哈哈
作者: 童心屋 时间: 2025-11-29 22:16
我以前也是用雀巢胶囊机，喝了一段时间觉得成本太高，改挂耳了，后面决定直接和冻干了。
作者: 只潜水不发言 时间: 2025-11-29 22:51
半自动德龙咖啡机+自己买咖啡豆+磨豆机，自己压粉，还可以打奶泡
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