茅台整个是吹出来的嘛
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作者: 冷眼江湖 时间: 2025-10-27 12:46其实始创于咸丰年间，是山西的商帮把汾酒和西凤酒的酿造方法带过来的。实际上等于是山寨的山西酒。
原来是两家作坊，后来又出了一家，然后解放后50年代被强制收归国有。
然后由于周 恩 来的个人喜好，长征中路过茅台镇，他特别喜欢喝，走的时候还带了不少。
建国后，周把茅台定为国宴用酒，从此一步登天。成为官场特供...
尤其是三年饥荒时期，还把茅台生产作为政治任务，粮食不够就从各县强制征收，甚至从外省都支援粮食过来保证茅台生产。唉！
还有他们吹嘘的巴拿马金奖，实际上只得了四等奖，然后自吹为一等金奖。
作者: 深呼吸 时间: 2025-10-27 13:17
吹成华夏第一股，也是够神奇的。
这个酒早就不是酒了，是金融产品了。
作者: 搞搞 时间: 2025-10-27 13:25
汾酒是一等奖
现在这东西不能讲
跟中医药一样
都是产业
作者: marktw 时间: 2025-10-27 13:31
据说当时只要交报名费就有奖。
作者: cncqcy 时间: 2025-10-27 13:35
茅台酒主要还是他那个水吧！酒的酿造现在还有多少秘方？台湾不是也带走了茅台的秘方，可是做出来的味道就是和茅台镇的不一样！
作者: 广林居士 时间: 2025-10-27 13:39
本帖最后由 广林居士 于 2025-10-27 13:44 编辑
搞搞 发表于 2025-10-27 13:25
汾酒是一等奖
现在这东西不能讲
https://zhuanlan.zhihu.com/p/656741452
1915年首届巴拿马太平洋万国博览会，简称“巴拿马万国博览会”，于1915年2月20日至12月4日在美国旧金山举办，旨在庆祝巴拿马运河通航。展会历时9个半月，参观者逾1800万人次，创当时博览会规模之最。
美国zhèng fǔ为纪念巴拿马运河开通决定举办该会。中国作为国际博览会的初次参展者，首次以官方形式率团参展并在世界舞台上公开露面，展品分布于9个陈列馆，并设立中华zhèng fǔ馆。经评审，中国获大奖章57枚、金牌258枚等共1211项奖项，总奖项数居参展国之首。上海土山湾孤儿工艺院选送的木雕宝塔模型获全球展品头等奖。1915年旧金山世博会结束后，牌楼和宝塔模型都被美国芝加哥菲尔德自然历史博物馆重金收购。牌楼在两次被借展参加1933年芝加哥世博会和1939年纽约世博会后，经历了长时间的漂泊，直到2009年6月，终于回到它的诞生地——上海土山湾。2010年上海世博会期间，修复后的牌楼在土山湾博物馆重新亮相，引起世人瞩目。2023年1月1日，全新开放的徐家汇书院里，牌楼经艺术化再造变身为“光启之门”，成为这座图书馆的独特视觉标识。
https://www.shanghai.gov.cn/nw17 ... 9c2aa970fd47b3.html
在1915年巴拿马万国博览会上，中国的丝绸、茶叶、瓷器，白酒等为国争光，在展会上获得各种大奖74项，金牌、银牌、铜牌、名誉奖章、奖状等共1200余枚，让国货在国际上扬眉吐气。那么有哪些白酒宣传自己在万国博览会上获得过奖章呢？
作者: dcyxj 时间: 2025-10-27 14:43
就是一乡镇企业
作者: ymca 时间: 2025-10-27 14:45
贵州茅台对外宣称获得1915年巴拿马博览会金奖，实际上只是银奖，在获奖的六个等级中只排在第四等
在贵州茅台官方网站上所列的第一个荣誉就是，1915年美国"巴拿马博览会"金奖。1915年贵州省推荐了茅台"成义"、"荣和"两家作坊的样酒，以"贵州公署酒"（即现在的茅台酒）的名义参展，博览会结束后，中国代表团团长陈琪编撰了官方总结的《中国参加巴拿马博览会纪实》，在此书第181页，记载了贵州公署酒（茅台酒）在巴拿马博览会上荣获银奖（Silver Medal），这也是贵州省唯一在巴拿马博览会获奖的酒。
实际上，巴拿马博览会共设奖六等，分别是：Grand Prize（大奖章）、Medal of Honor（荣誉奖章）、Gold Medal（金奖）、Silver Medal（银奖）、Bronze Medal （铜奖）、Honorable Mention（荣誉奖），每个奖项都对应一个分阶，银奖对应的是85到94分。整个赛会结束时，中国共获得1211个奖项，其中大奖章（一等奖）57枚，荣誉奖章（二等奖）74枚，金奖（三等奖）258枚，银奖（四等奖）337枚，铜奖（第五名）258枚，荣誉奖（227枚）。由此可见，贵州茅台酒当年在巴拿马博览会上获得的银奖只是第四等，即便是其宣传的金奖也只是第三等而已。
1959年，《人民日报》发文称，"外国资本家总想贬低茅酒的地位…只得把质量该属第一的茅台酒评为世界第二位"，此后"世界第二"的说法广为沿袭
建国后，茅台在巴拿马获奖的说法也不断变化。新华社1955年6月27日电称："第一次世界大战前，茅台酒曾参加巴拿马赛会，被评为世界第二位"。1959年，《人民日报》发表文章《茅台酒之乡》写到道："1915年，世界各国在南美洲召开闻名于世的巴拿马博览会，我国的八大名酒也在参加比赛之列。当时，由于我国国际地位很低，外国资本家总想贬低茅酒的地位……赛会只得把质量该属第一的茅台酒评为世界第二位，仅次于白兰地。"但自此之后，国内主要媒体对茅台的报道很多，大多沿袭了"世界第二"的说法。一直到1974年的《贵州日报》、1979年的《工人日报》均持这种说法。
实际上，巴拿马博览会从未对酒类产品单独评奖，酒与大豆、水果、猪鬃等一同归入农产品，因而不会单独把茅台评为世界第二位的酒
实际上，《人民日报》文章有诸多常识性错误："巴拿马博览会"并非在南美召开，举办地是在美国旧金山；"八大名酒"的概念则最早始于1963年的第二届全国评酒会；巴拿马博览会从未对酒类产品单独评奖，酒与大豆、水果、猪鬃等一同归入农产品，因而无所谓世界第一、第二位的酒；白兰地是酒的一类（指葡萄发酵后经蒸馏而得到高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒），各国上百种参赛白兰地，不可能统一获得"世界第一"的称号。
"茅台金奖说"最早记录始于1981年，为树立改革典型，"茅台酒荣获金质奖章"的消息铺天盖地；1986年，茅台酒厂更是在人民大会堂举办"纪念茅台酒获得巴拿马金奖七十周年活动"
据从《看历史》杂志考证，能查询到的"茅台金奖说"最早记录始于1981年。1981年《光明日报》发表名为《"开坛香溢十里家"——访贵州茅台酒厂》的文章，称茅台酒荣获金质奖章，认为茅台酒厂是改革的先锋，"1978茅台酒厂通过整顿企业，调整班子"，结束了"连续十几年亏损"（1979年《茅台酒香，飘扬四海》），成为改革典型，在此背景下，"茅台酒荣获金质奖章"的消息随着铺天盖地的媒体报道和宣传迅速变得老幼皆知。从这时起，茅台和"巴拿马金奖"再也不曾离开过。1986年，茅台酒厂在人民大会堂举办"纪念茅台酒获巴拿马金奖七十周年活动"，"巴拿马金奖"的说法似已成为"定论"。
茅台酒宣称以"怒掷酒瓶振国威"的方式勇夺"金奖"的都市传说，被媒体屡屡引用成为"美谈"
关于"金奖"的来历，茅台官网曾有名为《茅台酒是怎样获得巴拿马博览会金奖的》的文章称："当时，身着长袍、梳着长辫的中国人被视为'东亚病夫'，用土陶罐盛装的茅台酒无人问津。展会即将结束，一位中国代表心生一计，佯装失手摔坏了一瓶茅台酒，顿时酒香四溢，使评委们一下子被吸引住了，经反复品尝后一致认定'茅台酒'是世界最好的白酒，于是向茅台酒补发了金奖。"
这就是流传甚广的"怒掷酒瓶振国威"故事，实际上，这个故事最早见于1982年《旅行家》杂志上一篇《坎坷两千年，酒香飘万里漫话茅台酒》的文章，原文是"展览会开幕后，有人不慎，把摆在地上的一瓶茅台酒踢翻，结果瓶破酒流，香气四溢，轰动博览会。这也许是传说。"但在此后类似的报道中，"怒掷酒瓶振国威"故事结尾再也没有"这也许是传说"出现。
在巴拿马博览会上，中国代表团团长陈琪为避免遗漏，确实曾致函高级评审会请为中国展品补发、升格奖牌，但其中并无茅台酒，茅台酒靠补发获得金奖说法不靠谱
此外，据《中国参加巴拿马博览会纪实》记载，在巴拿马博览会上，中国展品确有补发或升格奖项的情况。中国代表团团长陈琪为避免"沧海遗珠"，致函高级评审会请为中国展品补发、升格奖牌。他所申请补奖的展品有近百种。农产品中，他直接申请补发一等奖的有七项：它们是江西、安徽、福建、湖南、浙江、湖北、江苏七省的茶叶。这些补发升格的情况如实体现在《中国参加巴拿马博览会纪实》的各省获奖名册上。名册上，七省的茶叶被记为一等奖，是补发后的结果；徐家汇孤儿院、汉冶萍公司、招商局等几十个农业、艺术、教育展品都是升格、补发后的奖项。但其中并无茅台酒补发、升格的记载。
2000年，茅台酒厂名誉董事长季克良作为常务编委的《世界食品经济文化通览》出版，据该书记载，贵州公署酒（茅台酒）获得是巴拿马赛会银奖；然而从包装文字与宣传手法上，茅台至今仍宣称是"金奖"
2012年10月，在茅台起诉贵州荣和烧坊商标侵权案中，荣和烧坊董事长仇福广就指责"茅台集团一直在欺骗全国人民"，虚构其获得1915年美国"巴拿马博览会"金奖的历史，并要求茅台集团道歉。 在庭审时，仇福广出示了2000年出版的《世界食品经济文化通览》作为证据，茅台酒厂前董事长、贵州茅台酒厂名誉董事长季克良亦为该书的常务编委之一。在该书第931页显示：贵州公署酒获得是巴拿马赛会银奖。
而从包装文字与宣传手法上，茅台至今仍宣称是"金奖"。1984年，茅台背标文字变成"一九一五年巴拿马博览会荣获奖章、奖状。"直到2003年，新版背标出现"1915年获巴拿马博览会金奖后，多次获得国际金奖，蝉联历届中国名酒称号"的说法。这一提法沿用至今。2014年，山西经济网记者欧志强也曾撰文《酒业大佬茅台的"金奖"轨迹》称，茅台酒公然将"银牌奖章"、"世界名酒第二位"、"奖章、奖状"更改为巴拿马博览会"金奖"。
"巴拿马金奖"是茅台最重要的事件，2014年，贵重茅台酒不断预热"巴拿马金奖百年"庆典，包括发售百年纪念酒，出版《百年茅台》，召开"金奖百年"纪念大会等等
除了在宣传以及产品包装上突出"金奖"地位，自1986年年开始，更是年连续三个10年，茅台都在人民大会堂举办至高规格巴拿马金奖纪念会。2013年12月，茅台在深圳发售"茅台金奖百年纪念酒"，在活动现场，茅台集团名誉董事长季克良就表示，"巴拿马金奖"成就茅台世界级地位，"巴拿马金奖"，从来都是茅台最重要、最值得纪念的事件。
2014年，贵州茅台就通过不断预热升温的活动造势，宣传"荣获巴拿马博览会金奖100周年"：在北京高调推出售价100万元的"金奖百年百瓶大全套"；编辑出版《百年茅台》、《国酒文化丛书》等书籍；拍电视连续剧《赤水河国酿》；寻访与茅台有关的百名人物；召开"金奖百年"纪念大会等活动，俨然已完成镀金，将巴拿马金奖放入怀中。
作者: 一生一世 时间: 2025-10-27 14:47
之前看了一个视频，说了白酒本来就是底层劳动人民喝的，解乏取暖，后来被神化了，多了社交属性，关系好要喝，表示上下级关系也要喝，白酒本身就对身体不好，年轻一代压根不待见白酒。
作者: teleyoung 时间: 2025-10-27 14:48
建国前没现在这么高地位，后来被抬升了
作者: 冷眼江湖 时间: 2025-10-27 14:56
一生一世 发表于 2025-10-27 14:47
之前看了一个视频，说了白酒本来就是底层劳动人民喝的，解乏取暖，后来被神化了，多了社交属性，关系好要喝 ...
是的呀，白酒一以前是底层人喝的，便宜度数又高容易上头。 你看白酒都是杂粮酿造的，黄酒都是用糯米酿造的，解放前温饱都成问题，能用糯米酿出来的自然是高档酒。
解放后由于上层流行喝白酒，尤其是老毛子喜欢喝，再加上周 恩 来的个人喜好，把茅台定为国宴用酒，所以地位才上升，其实不过是几十年而已。
作者: bluegunnm 时间: 2025-10-27 15:57
冷眼江湖 发表于 2025-10-27 14:56
是的呀，白酒一以前是底层人喝的，便宜度数又高容易上头。 你看白酒都是杂粮酿造的，黄酒都是用糯米酿造 ...
确实因为周的缘故，当地的微生物好
作者: java 时间: 2025-10-27 16:03
dcyxj 发表于 2025-10-27 14:43
就是一乡镇企业
国资哦。贵州就这指望指点家当呢
作者: tigerheart 时间: 2025-10-27 16:09
茅台不好喝，也可能我喝的是假酒。
作者: 阿里克斯 时间: 2025-10-27 16:09
什么都是吹，没得办法
作者: 浪子晨 时间: 2025-10-27 16:16
你们这些人 居心叵测，贵州就靠着茅台增加体制内收入了，要是跌落神坛，官老爷就愁死了
作者: 老船长 时间: 2025-10-27 16:19
人造神品，你给特朗普塞点钱，让他吹牛逼天天喝汾酒，保证大赚。
作者: pwrln 时间: 2025-10-27 16:22
据说酱香其实没搞出来多少年，现在被热捧，最早是赖茅搞出来的酱香，公私合营玩废了，那时候茅台还没酱香。不知道真假
作者: 风林火山 时间: 2025-10-27 16:41
你去看看许世友墓前堆成山的茅台酒瓶就知道茅台真不是吹出来的。--或者说老茅台
那年对越反击战时，部队喝的壮行酒大都是茅台，我几个叔伯回来说香得劲
现在的唉~~~~~~~~
作者: njxurong 时间: 2025-10-27 16:47
5a51589fc4816cb0191abc6942a78040_u=2050421397,1381553450&fm=3074&app=3074&f=JPEG.jpg (160.35 KB, 下载次数: 0)下载附件2025-10-27 16:47 上传
作者: raymondj 时间: 2025-10-27 16:59
酱香喝习惯后，确实比浓香的好喝，清香的喝起来没感觉，
作者: 为梦燃烧 时间: 2025-10-27 17:00
搞搞 发表于 2025-10-27 13:25
汾酒是一等奖
现在这东西不能讲
确实 利用了很多人对过去的事情不了解，也不想探究的心理
作者: ws65536 时间: 2025-10-27 17:15
冷眼江湖 发表于 2025-10-27 14:56
是的呀，白酒一以前是底层人喝的，便宜度数又高容易上头。 你看白酒都是杂粮酿造的，黄酒都是用糯米酿造 ...
黄酒有个特点 注定只能在高层之间才可以 鲜酿口感最好需全程保温类似清酒 喝前需加热 还需及各类调料如红糖姜丝 必须要有专人伺候着
作者: mtift 时间: 2025-10-27 17:21
年轻人不喝高度酒了，好事
作者: 枫叶正红 时间: 2025-10-27 17:22
白酒喝的挺多的
确实酱香好喝
作者: 那无阿弥 时间: 2025-10-27 17:36
茅台现在已经跌破1499了
作者: bluepolar 时间: 2025-10-27 19:34
吹多了上天
作者: arrowking 时间: 2025-10-28 08:55
哪个消费产品不是吹出来的？久远点的——可口可乐的神秘配方。人头马一开，好运自然来。山穷水尽疑无路，有路必有丰田车。钻石恒久远一颗永流传。近的——小米汽车，马斯克火星移民。这些恰恰都是来自楼主最推崇的西方，咋的是咱学得不好，还是不学好。
作者: 阿里克斯 时间: 2025-10-28 08:59
白酒辣一笔啊
作者: arrowking 时间: 2025-10-28 09:25
pwrln 发表于 2025-10-27 16:22
据说酱香其实没搞出来多少年，现在被热捧，最早是赖茅搞出来的酱香，公私合营玩废了，那时候茅台还没酱香。 ...
酱香酒这个说法确实是没有多少年，包括浓香，清香这些香型的说法是在1979年第三届全国评酒会才提出的。之前都叫茅型酒（酱香），泸型酒（浓香）。“酱香”这个词起源也和赖茅没关系，而是第二届评酒会后茅台（因为口感质量原因），排名下降，为了提升质量，酒厂员工李兴发提出把原酒分成“酱香”，“窖底”，“纯甜”三种典型体，然后按比例进行勾兑，从而保持酒体酒质的稳定，从那以后才有了酱香这个说法，所以李兴发也被叫做“酱香之父”。
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