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作者: 千江雪    时间: 2025-10-12 18:30
本帖最后由 千江雪 于 2025-10-12 18:34 编辑

上次老爸说想吃老鹅 大家推荐了这家句容新坊延香老鹅
口感还蛮好的 份量也实在 188一大碗 加上馒头感觉都够4个人吃了 除了鹅毛都在锅里了 说是半年的鹅

但是感觉整条街生意不咋地了 周日人 车都不多 有点萧条
IMG_0752.jpeg (822.75 KB, 下载次数: 0)下载附件2025-10-12 18:29 上传

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作者: swq    时间: 2025-10-12 19:33
太贵了，还是吃家门口的烤鸭吧

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作者: 比大胡话    时间: 2025-10-12 19:46
半年的鹅叫老鹅？价格太贵

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作者: SLSY    时间: 2025-10-12 20:04
我们是十几块钱的面条就凑合一顿的……

想了一下，以后我的旅游生涯，绝对是特种兵中的苦行兵一类，

整天谋划的都是种菜、房车、太阳能、自己挖井等等等这些自给自足的路数（能不能实现是另一回事）

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作者: 清风不识字    时间: 2025-10-12 20:17
这一盘还有半只啊？

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作者: shence    时间: 2025-10-12 20:48
以前喜欢去江宁吃鹅，后来店铺不在。去江北老滁河饭店吃过几次，口味还行

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作者: 728-弈成    时间: 2025-10-12 21:32
买过几次盒马的荣昌卤鹅，口味不错，软糯鲜香

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作者: 千江雪    时间: 2025-10-12 21:40
清风不识字 发表于 2025-10-12 20:17
这一盘还有半只啊？
拍的不好 实际应该有一只整的

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作者: jsq2094519    时间: 2025-10-13 08:31
说实话 你觉得是现杀的还是冰鲜的 我吃过那里几家 觉得不像现杀的 价格是比较实惠

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作者: tianxie    时间: 2025-10-13 08:34
以前住江宁  经常吃  新东新老鹅  

老鹅和土豆烧的   然后还有大骨头汤    味道真不错  

已经好多年没吃了

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作者: fjmdj1127    时间: 2025-10-13 08:36
鹅肉确实香些。。。。

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作者: 高清时代    时间: 2025-10-13 08:40
鹅肉也好吃

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作者: 老松    时间: 2025-10-13 08:41
鹅很大，一只鹅是一大铁锅。。。。
红烧老鹅很香，以前爱吃，现在LP不给我吃，说是“发”的，我想知道这个“发”从西医角度看，是什么问题？

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作者: 珠江路上的败者    时间: 2025-10-13 08:55
比大胡话 发表于 2025-10-12 19:46
半年的鹅叫老鹅？价格太贵
前两年在泰州买卤菜盐水鹅，盐水仔鹅的价格和盐水老鹅是不一样的，仔鹅便宜些，我吃起来感觉还嫩点

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作者: robbit    时间: 2025-10-13 09:05
老松 发表于 2025-10-13 08:41
鹅很大，一只鹅是一大铁锅。。。。
红烧老鹅很香，以前爱吃，现在LP不给我吃，说是“发”的，我想知道这个 ...
过敏性体质不适合吃发物

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作者: 泡泡虾    时间: 2025-10-13 09:06
188这一盘，看上去真不值。

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作者: 老松    时间: 2025-10-13 09:11
robbit 发表于 2025-10-13 09:05
过敏性体质不适合吃发物
谢谢，学习了，

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作者: washington70    时间: 2025-10-13 09:16
以前8080有个网友就是句容新坊烧老鹅的，我还骑车去吃过，现在不知道人到哪里了。应该不在论坛了。

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作者: wiz    时间: 2025-10-13 09:17
鹅肉属于高嘌呤食物，
鹅肉是165mg/100g
鹅肝是377mg/100g

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作者: sangsenbob    时间: 2025-10-13 09:19
个人更喜欢去镇江市区吃酸汤鹅，但好像之前常去的那家朱方路和解放路路口那家没在了
朋友上次带我去吃了一家普通小馆子，也还行，但不如之前的那家

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作者: 二毛的爹    时间: 2025-10-13 09:40
  新东新老鹅    还有大骨头    高中时期的快乐，  同学凑几十块钱 就能吃一桌子了   

怀念那时候啊

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作者: 笑面虎    时间: 2025-10-13 11:42
二毛的爹 发表于 2025-10-13 09:40
新东新老鹅    还有大骨头    高中时期的快乐，  同学凑几十块钱 就能吃一桌子了   

怀念那时候啊 ...
有二十年没去了，现在还在吗

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作者: 老松    时间: 2025-10-13 11:45
笑面虎 发表于 2025-10-13 11:42
有二十年没去了，现在还在吗
“新东新”还在，前几年又去吃了一次，已经没有以前的感觉了

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作者: sunwei_8    时间: 2025-10-13 11:52
盐水鹅比盐水鸭好吃多了，香的一米

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作者: dcyxj    时间: 2025-10-13 11:56
很早前鹅比鸭子便宜，牛肉比猪肉便宜，现在全反过来了，而且差价还很高

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作者: njtx    时间: 2025-10-13 13:01
这个好象是半只，应该整个头两个腿两付翅膀肝胗肠血一样不少

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作者: 阿致    时间: 2025-10-13 13:25
小时候南京盐水鸭和盐水鹅都有，盐水鹅还便宜点。当年就因为老鹅是发物，吃的人越来越少，所以盐水鸭为主了，烧鹅当时也有的吃的人更少。 确实老鹅真会发皮肤疹子，我就经历过，还得去医院挂水。

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作者: 捡垃圾的    时间: 2025-10-13 13:26
188一份熟的，对应现在的活鹅价格，这份红烧鹅基本不可能是本地散养老鹅，但是出门在外太挑剔就要多花钱，所以如果口味觉得好也就可以了！

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