大家觉得粤菜怎么样?
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作者: daiva 时间: 2025-10-12 08:20昨天跟几个广东人吃饭,说他们的粤菜多好,食材讲究,保持原味啥的。
好的食材能保持原味,例如海鲜螃蟹鲍鱼啥的。便宜普通的食材不加调味的咽不下去啊。
还有广东人喜欢喝汤,虽然菜和汤都比较清淡,但是喝汤下去总量摄入的盐分并不低。
作者: 壹峰 时间: 2025-10-12 08:40
一方水土养一方人。
作者: gigi40995 时间: 2025-10-12 08:40
按菜系排名,个人认为粤菜第一,淮扬第二。
据说粤菜很好的厨师有不少在墨尔本,很想去尝尝。
作者: 委座 时间: 2025-10-12 08:42
农村出来的普遍娇气。如果米不是新米,鱼虾是冻过的,他们就不想吃。城市的人根本不在意。
作者: 冷眼江湖 时间: 2025-10-12 08:52
是的 粤菜清淡新鲜
作者: worldly_guest 时间: 2025-10-12 09:24
国庆之间吃的环宇城的顺卿庭说是广东菜,十几道只有二三道不行,其它还可以
作者: heike2002 时间: 2025-10-12 09:30
一般 ,吃多了会腻。
作者: wzhr 时间: 2025-10-12 09:31
中华美食中的NO.1
作者: shift 时间: 2025-10-12 09:31
鲁菜也不错的
作者: 一叶知秋叶原 时间: 2025-10-12 09:37
闽菜和粤菜的区别在哪里啊?
作者: 动态清您 时间: 2025-10-12 09:45
贵,体面,适合商务宴请
作者: qtom 时间: 2025-10-12 09:48
假如去除海鲜粤菜就没啥可说的了,都是家常菜,淮扬菜不一样,普通的菜做出不一样的品质。
作者: 天意 时间: 2025-10-12 09:56
吃不惯粤菜和日料,个人喜欢淮阳菜和川菜。
作者: 星帆 时间: 2025-10-12 10:01
粤菜是八九十年代的HK发扬光大的,海鲜和燕鲍翅让粤菜有了大菜。由盐商发扬光大的淮扬菜的大菜比粤菜多,做工也考究很多
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