最近不要吃鲈鱼 鳜鱼
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作者: wuyue770 时间: 2025-5-21 16:05虹彩病 诺科丝囊霉菌 肝胆综合症大爆发
塘口都在疯狂的打药
鲈鱼涨了20-30% 鳜鱼涨了40%
作者: gigi40995 时间: 2025-5-21 16:06
别的鱼有影响吗？
作者: 小白鸽 时间: 2025-5-21 16:12
我这基本都是海鱼，还好
作者: a1a 时间: 2025-5-21 16:25
谢谢提醒
作者: 八个鸭卤 时间: 2025-5-21 16:29
我只吃带鱼。一个原因刺好搞！
作者: qtom 时间: 2025-5-21 16:45
我们家买的都是海里的黄鱼和海鲈鱼
作者: maxlsy 时间: 2025-5-21 16:52
OK，听楼主没错，最近确实涨了不少
作者: jiayuewei 时间: 2025-5-21 16:55
好人一生平安
作者: leon0620 时间: 2025-5-21 16:55
比较特例，只吃鲫鱼
作者: teleyoung 时间: 2025-5-21 16:56
再探再报
作者: 野兽良民 时间: 2025-5-21 17:13
多谢楼主提醒
作者: 文靖路电信 时间: 2025-5-21 17:31
塘口？做梦呢！都是塑料大棚里地上围个1米多高防水布养殖，这些鱼从生到死看不到土看不到阳光
作者: ws65536 时间: 2025-5-21 18:07
最近用来做水煮酸菜的巴沙鱼也是 同一批货进口的 特别腥气
作者: 清新雨 时间: 2025-5-21 18:15
楼主别造谣，瞎几把说。
一会我来专业解读。
作者: 清新雨 时间: 2025-5-21 18:24
加州鲈，学名大口黑鲈，是一种肉食性的鱼类。一般来说，在我国目前存在三种养殖模式。第一种养殖模式，业内称为“正周期”，也就是春天投苗，秋天捕捞。第二种模式是“逆周期”，在广东南部、海南地区秋天投苗，第二年3~4月份收获。还有一种模式，去年春天投放的苗，一直养到第二年的三、四月份捕捞，这类鱼春天来了，性腺会发育，整个鱼的肚子是大的。
不管哪一种模式，到了第二年的五六月份，全国池塘里存量的加州鲈成鱼非常少，所以这个时候价格就会上涨。每年从五六月份一直到涨到八九月份，最高价格会出现在八月份。毕竟当年投放的新苗还在长，要到秋天才能捕捞。
这是市场需求和供给不平衡造成的价格剧烈波动而已，无法在5-9月大量供给是特定的鱼类养殖模式造成的。
所以，和什么病毒病、细菌病爆发没有关系。
作者: 清新雨 时间: 2025-5-21 18:36
关于鳜鱼，这是一种肉食性的鱼类，而且只吃吃活饵，不吃饲料。但目前技术进步，发生了重大变化，鳜鱼养殖分为“鱼仔鳜”“饲料鳜”。“鱼仔鳜”就是吃活鱼的鳜鱼，饲料鳜鱼是吃饲料长大的。鱼仔鳜养殖一般要配套养殖麦棱鱼，一般是一亩鳜鱼池塘配套3-4亩的麦棱鱼，对养殖技术要求高。所以，鳜鱼价格贵是有原因的。有一帮学者，就强制驯化鳜鱼，食性由吃活鱼改变为吃饲料，这两年很多人在尝试，有成功的，有失败的，但是饲料鳜的出现，把鱼仔鳜的价格打下来了。
以江浙沪一带来看，普遍是大闸蟹塘套养鳜鱼，吃让鳜鱼摄食大闸蟹投喂的残饵和池塘里的活鱼。一般蟹塘清塘的时候，整池塘的鳜鱼一锅端。所以，我们南京周边鳜鱼秋冬季（11月-12月）会大量上市，而且规格不小，价格会有一个低谷。
所以，和加州鲈一样，鳜鱼也存在当前存塘成鱼不足的问题，价格上涨。
作者: 清新雨 时间: 2025-5-21 18:40
楼主说的虹彩病毒等等，一直都有，我同学开加州鲈苗场，都进行“核酸检测”，现在有无毒苗的，例如“加得丰1号” “优鲈3号”为代表的。目前也有同学在开发虹彩病毒、诺卡氏的疫苗。
作者: 达令 时间: 2025-5-21 18:53
坏了昨天才吃的鲈鱼。。。
作者: gaodo 时间: 2025-5-21 20:20
鲈鱼感觉很不好吃，肉烂绵绵的，腥味也很大。而且我们那之前有新闻报道过，就是上面有人说，用防水布圉好多个超大水缸，工厂化的集中在里面就养这个鱼，说生产周期很快的。也就是完全是饲料催出来的。这个鱼的整个生长周期时没接触过太阳和土地。
作者: dcyxj 时间: 2025-5-21 20:41
前几天大润发鲈鱼降价搞活动买了几条
作者: 曹崇明 时间: 2025-5-22 02:51
谢谢楼主，顶上去，让更多人看到
作者: 阿荣 时间: 2025-5-22 07:18
真看到还有水产养殖专业的
作者: robbit 时间: 2025-5-22 08:06
不喜欢吃鱼路过
作者: dqdg888 时间: 2025-5-22 08:09
抖音关注了一个养鱼的，养的鲫鱼和草鱼，基本是今天用药给水消毒，明天下药给鱼消炎。自己吃鱼都是把野钓的带回去，从来不见他吃自己家塘口的鱼。
只要是高密度养殖的，百分之一万用药，不然根本活不下去。
作者: double90 时间: 2025-5-22 08:10
现在鲈鱼肥胖油腻，不知道喂了什么高科技
作者: 清新雨 时间: 2025-5-22 08:32
本帖最后由 清新雨 于 2025-5-22 08:35 编辑
double90 发表于 2025-5-22 08:10
现在鲈鱼肥胖油腻，不知道喂了什么高科技
鲈鱼肥胖，主要是和饲料有关。鲈鱼这种肉食性鱼类，天生的“糖尿病”，对蛋白需求高，对淀粉消化能力不行，淀粉一般以小麦粉为饲料原料，添加量不能超过12％。为了保证养殖效果，饲料厂会在饲料蛋白做上去，也会增加一定油脂，油脂供给能量，而不是淀粉供给能量。加州鲈膨化饲料一般配方蛋白是46-48％，脂肪配方9-10％左右，实际成品饲料蛋白会达到48％-50％，脂肪会在10％-10.5％。这是由于饲料加工配料系统误差所致。
以加州鲈实际需求来看，饲料不需要这么多蛋白和脂肪，实际45％、8-9％就够了，但是饲料厂为了养殖效果、市场份额，通常会把指标做高，所以养出来的加州鲈会肥满一些。
实际上，加州鲈的脂肪（鱼油）也有营养的，毕竟饲料价格在1万元/吨（当前价格），去年1.05万元/吨，前年1.2万/吨，饲料相当于5-6元/斤，这是高档饲料。加州鲈脂肪中单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、高不饱和脂肪酸肯定是比猪油含量高的。只不过，我们不吃鱼内脏的油脂而已。
作者: ws65536 时间: 2025-5-22 11:15
阿荣 发表于 2025-5-22 07:18
真看到还有水产养殖专业的
不是有个很出名的南农大么 还有南林
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